Forno Montreal Steam Assistant 60cm 220 V-21 Funções

Forno Montreal Steam Assistant 60cm 220 V-21 Funções

R$ 11.260,00
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Desconto R$ -11.260 Sob encomenda
✓ Tecnologia Steam Assistant com injeção de vapor para máxima suculência e massas perfeitas
✓ Sonda de Temperatura Integarda para acertar o ponto exato de cozimento das carnes
✓ Função Air Fryer em 72L com cesto exclusivo para frituras crocantes sem uso de óleo
✓ Menu de Alta Performance com até 21 funções inteligentes e painel Full Touch digital
✓ Segurança e Praticidade com guias telescópicas e porta de Vidro Triplo de alto isolamento
Envio em até 24 a 48 horas úteis após a confirmação do pagamento. Seu pedido será cuidadosamente preparado e enviado pelos Correios.
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Características Gerais

  • Forno elétrico multifuncional com 20 funções de preparo;
  • Capacidade de 73 litros;
  • Sistema Steam Assistant para cozimento a vapor;
  • Função Air Fryer integrada;
  • Termômetro interno para medição precisa da temperatura do alimento;
  • Turbo aquecimento para maior rapidez no preparo;
  • Função memória para salvar configurações preferidas;
  • Instalação embutida;
  • Painel touch moderno e intuitivo;
  • Porta com vidro triplo, que garante melhor isolamento térmico;
  • Revestimento interno esmaltado, facilitando a limpeza;
  • Iluminação interna;
  • Acabamento premium em vidro e aço inox;
  • Prateleiras e bandejas para diferentes tipos de preparo;
  • Temperatura máxima: 260 °C.
  • Tensão: 220v
Ver informações completas

FORNO DE EMBUTIR DE BACCO MONTREAL STEAM ASSISTANT 60 CM (72 LITROS)

O segredo das cozinhas profissionais na sua torre quente: injeção de vapor, sonda de temperatura para o ponto exato da carne e função Air Fry integrada em 72 litros de pura sofisticação.

Se você leva a gastronomia a sério e quer um forno que entregue resultados dignos de restaurante, o Montreal Steam Assistant da De Bacco foi feito para o seu projeto. Ele vai infinitamente além dos fornos elétricos comuns. Ao combinar o calor da convecção com jatos controlados de vapor, ele garante que seus assados nunca mais fiquem ressecados e que seus pães ganhem aquela casca dourada e crocante de vitrine. É a tecnologia gourmet definitiva para a sua casa.

POR QUE ELE MERECE UM ESPAÇO NA SUA COZINHA?

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Tecnologia Steam Assistant (O poder do vapor):

Chega de carnes esturricadas ou assados secos. Colocando água na gaveta do painel, o forno libera vapor durante o preparo. Nas carnes, isso preserva toda a suculência e os sucos naturais por dentro enquanto doura por fora. Nos pães e bolos, o vapor retarda a formação da casca, permitindo que a massa cresça ao máximo e resulte em uma leveza espetacular e crocância perfeita.

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Forno e Air Fryer Gigante em uma só peça:

O Montreal otimiza o espaço da sua bancada eliminando a necessidade de uma fritadeira elétrica portátil. Ele possui a função Air Fry de alta performance e já vem com o cesto perfurado exclusivo de fábrica. Você faz porções enormes de batatas, frangos e petiscos crocantes para a família inteira, sem usar uma gota de óleo.

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Sonda de Temperatura (Chega de errar o ponto):

O forno acompanha um termômetro espeto profissional (Meat Probe). Você espeta a haste no centro da sua peça de carne, programa o ponto desejado no painel e o forno avisa e desliga de forma 100% automática quando o interior atingir a temperatura exata. É a garantia de um filé mignon perfeito, sempre.

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Capacidade Monumental de 72 Litros com Guias Telescópicas:

Espaço de sobra com 5 níveis de altura para assar o que você quiser. E para sua total segurança, ele conta com guias telescópicas: a grade desliza suavemente para fora do forno sobre trilhos, permitindo que você mexa no alimento com total estabilidade, sem correr o risco de queimar as mãos.

DETALHES QUE DÃO UM BANHO DE SOFISTICAÇÃO

Painel Full Touch e Estética Torre Quente: O comando é totalmente digital, sensível ao toque e integrado à fachada de vidro temperado preto com detalhes em inox escovado. Ele faz o "match" visual com o Micro-ondas Combinado Montreal, criando uma torre quente simétrica, minimalista e imponente na sua cozinha.

  • 20 Funções Inteligentes: Um menu completo, incluindo modos combinados com vapor, convecção para calor uniforme, Grill potente para gratinar e até o Modo Pizza.
  • Porta com Vidro Triplo: Isolamento térmico de altíssimo padrão. O calor fica trancado lá dentro (gerando economia de energia) e a superfície externa permanece segura ao toque. Além disso, os vidros são removíveis para facilitar a limpeza profunda.
  • Até 3 anos de garantia: De Bacco proporciona 2 anos de garantia a partir da emissão da nota e aumenta a garantia em mais um ano se você se cadastrar no programa “eu e de bacco” que está no site da marca.

PARA QUEM É ESTE FORNO?

Para os Apaixonados por Panificação e Carnes Nobres: Perfeito para quem faz pães artesanais de fermentação natural, costelas de longa cocção ou cortes nobres e exige o controle de umidade que só o assistente de vapor consegue dar.

Para quem quer o forno mais completo:

Com 72 litros, diversas funções e sendo um dos poucos fornos com cozimento a vapor e sonda do mercado ele permite que você prepare das receitas mais simples às mais elaboradas para receber a família e amigos. 

Para Projetos de Arquitetura de Alto Padrão

Desenhado sob medida para embutir e se integrar perfeitamente à marcenaria contemporânea, elevando o status tecnológico e visual de cozinhas e espaços gourmet de luxo.